Tudom, hogy a répából készült dolgok kicsit megosztják a gasztrotársadalmat, hiszen van, aki imádni fogja ezt a receptet, más meg el sem tudja képzelni, hogy répapástétomot egyen. De nem baj, jól van ez így! Marcsi barátnőmnél ettem ilyet először. Minden házibulin, összejövetelen állandó fogás nála ez a gyors, ízletes és egyszerű étel, amit egyszer valaki lazacpástétomnak hitt, amin azóta is jókat kacagunk. Tényleg kevés hozzávalóból készül, és tényleg isteni! :)

Hozzávalók:

• 2-3 sárgarépa
• 2-3 gerezd fokhagyma
• majonéz
• só, fehérbors
• esetleg pici mustár
• pirítós vagy kétszersült

A répákat megpucolom, megmosom és a reszelő finom fokán megreszelem, majd hozzáreszelek pár gerezd fokhagymát (ki hogy szereti: lehet több vagy kevesebb). Só, fehérbors mehet rá, majd annyi majonéz, hogy kenhető legyen (elég sokat felvesz). Mehet bele pici mustár is, hogy pikánsabb legyen. Gyakorlatilag készen is vagyunk, mehet a pirítósra vagy kétszersültre. Akár gyors vacsoraként vagy vendégváró falatként is megállja a helyét!