Guacamole házilag, filmnézéshez

márc. 11., 2017

Guacamole házilag, filmnézéshez
A minap estére lazítós filmnézést terveztem magunknak. Gyors, könnyű mozizós nasireceptet kerestem hozzá, hogy teljes legyen a kényeztetés. Guacamole-ra esett a választásom. Fő összetevője az avokádó. Eddig főleg salátákba és szendvicsbe tettem ezt a gyümölcsöt. Ezentúl azonban ezt a pikáns mártogatóst fogom az igazán jó filmek mellé készíteni. Egészséges és finom, ajánlom mindenkinek. 
 
Hozzávalók:
  • 2 érett avokádó
  • 1 lilahagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 chili
  • 1 lime
  • 1-2 kanál apróra vágott friss koriander, vagy szárított
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál szárított oregánó
  • frissen őrült bors
 
Elkészítés:
 
Az avokádókat kimagozom, megtisztítom. Villával jól összetöröm. Apró kockákra vágom a lilahagymát, a paradicsomot. Lereszelem a fokhagymát, felaprítom a koriander zöldet. Hozzáadom ezeket a pépesített avokádóhoz. Belefacsarom a lime-ot, sózom, borsozom. Hozzászórom az oregánót és még így együtt is pépesítem. Szeretjük az erőset, úgyhogy kimagozva, felaprítva a chili is belekerül. Pár órát pihentetem a hűtőben, hogy jól összeérjenek az ízek. Tortilla chips-szel tálalom.
 
Jó étvágyat! 

Laboncz EdinaLaboncz Edina

Kapcsolódó cikkek

Hozzászólások